Kullanım Alanı: Tam Buğday Ekmeği ve Unlu Mamülleri
İçindekiler: Askorbik asit – E 300 , Fungal Alfa Amilaz
Kül: Max % 2,0 (Kuru Maddede)
Protein: Min % 12,0 (Kuru Maddede)
Nem: Max % 14,5
Organoleptik Özellikler:
Renk: Kendine Has Esmer Renkte
Yapı: Kendine has toz yapıda, homojen görünümde olup ağartıcı ve koruyucu madde içermemektedir.
Ambalaj Şekli: 5kg 25kg 50kg