Kullanım Alanı: Köy ekmeği, tandır ekmeği, şebit, yufka için ideal bir undur.
İçindekiler: Askorbik asit - E 300, Fungal alfa amilaz
Kül: Max % 0.90 (Kuru Maddede)
Protein: Min %12.0 (Kuru Maddede)
Nem: Max % 14.5
Organoleptik Özellikler:
Renk: Kendine has beyaz renkte
Yapı: Kendine has toz yapıda, homojen görünümde olup ağartıcı ve koruyucu madde içermemektedir.
Ambalaj Şekli: 50 kg